新的一年又到来了，万物复苏，餐饮业算是一道不冷的火焰，一直在燃烧。无论什么季节什么天气，餐饮业都在向前走着，一年又一年，做餐饮的也很残酷，有的倒下了有的依然欣欣向荣。时代如大浪淘沙，岁月也在挑选可以长远发展的优良从业者，回望2017年，餐饮竞争可以说是最为激烈的一年，真可谓是血雨腥风刀光剑影也不为过，无声的较量，处处都是战场，哪怕是那一块方寸之间的砧板，也都在为生存而奋斗。
一个行业就像一片树林，树木高低不一，不会想刻意雕琢的那样整齐，高高低低都是为了生存，为生存而作战，往往都是不遗余力，但时代就是如大浪淘沙，很多餐厅再努力也倒闭了，很多餐厅虽然没有倒闭但人心失去了。谁也没有见过一棵草能长成大树，因为任何事物的耸立成长都需要很牢固的根基，才足以支撑本身的成长，说穿了也就是才华要撑得起梦想，但泡沫幻影不时地在社会上出现，不时地在餐饮业中出现，如昙花一现，美丽的展现让人很惊艳，但也只不过是昙花一现，伤了人眼睛，却也就此偃旗息鼓，为什么呢？
好吧，我们开始说人话，就是很多所谓的餐饮不得人心，为了赚钱无所不用其极，丝毫不顾及消费者的安全，不卫生，添加，黑作坊，暴力处理回馈等等给餐饮也带来了极其恶劣的负面影响，这些个代名词一度的让消费者们陷入恐慌，风吹草动都显得茫然无助。但也总是有好的，有一个行业的支柱来支撑，让我们从乌云盖顶的裂隙中看到一丝光明，律法就是撕裂乌云的那一束光，再加上时间的劈砍，2017年所有的好的丰碑坏的代名词都在几场大雪过后尘封的尘封，沉淀的沉淀。2018注定是一个很好的年份，花开一瞬间，沉淀复苏，被尘封的那些不堪的让消费者敬而远之的东西最终会化作养分，为2018注入和谐发展的动力。
不仅餐饮业，就连餐饮具行业也是如此，好的只要坚持住，还变的越来越好，坏的经不起时间的考验会变得越来越坏，最终化作尘埃，笑到最后的才是真正的好品牌。得民心者得天下，无可厚非，倒下了何来悲观呢？明知道自己起步就是死路，又何苦要肆无忌惮的闯入自己不擅长的领域，拉着很多人一起掉坑呢！没必要，水利万物而不争，水有静有动有温柔有暴烈，但又无物不包，餐饮具行业就是一条湍急的河流，但也有平缓的流段，无论怎么说，都算是险滩多过平流，这些水流都是消费者，是浮人载舟的动力，容不得一点马虎。所以，做餐饮具做饭盒做有关的产品，面对广大的消费者，一定要遵从自己的本性，遵从残酷的规则一步一步走好，失一步则失去万众民心。水能够载着你远航，也能将你淹死在水底，可以让你活也可以让你生不如死，所以每一步必须小心谨慎的走好，胡弄消费者就是在砸自己的饭碗。当然水有平流和激流，平流观念觉得差不多即可，但这只是外观的直接诉求，不包括诉求本质的安全性。而激流群的消费观念，是贵在精贵在贵，贵在意识觉悟起点就高，两种性质和生存与生活是差不多的概念，也就比如一些小品牌或稍大一点的品牌和【饭盒王】做对比，【饭盒王】是后者，专门将激流群的消费概念填满，也是支撑产业行业的支柱，变是会变，只会越变越好，攀是会攀，只会越攀越高，不断地跨越障碍，做到你好我好大家都好。
往往那些生存下来变得强大的人或是品牌，外门汉不知道你在做啥事，同行人觉得你在做傻事，相同理念的人认同你的精神，理念不同的人或是嫉妒的人认为你是神经，我在想着就是好与坏的区别，你站立的高度决定了你展望的高度，你展望的高度决定了你发展的高度，各位朋友们，2018年我们共勉！！！
