安全是大事,细心莫马虎。皆按规范做,平安少吃苦。生产安全向来是每个企业十分重视的大事件,也是国家政府极力推行的安全法规制度。这不仅关系到我们每个从业人员的生命财产安危,也关系到企业行业的生产秩序和规范。居
查看详情>>餐厅营销套路家家都有,当效果不尽人意时,也许你该换换招数了。以下十个提高餐厅营业额的经典方法,简单粗暴,但有效!一、ABC销售法:主要指在开业前要对自己的主要客群、竞争对手等心中有数二、陌拜销售法:就是常说
查看详情>>【饭盒王】全新家用安全硅胶餐具上线啦!以前我们在家都用陶瓷餐具或是玻璃餐具再或是亚克力餐具,固然这些餐具外观看着都好看漂亮,也很好清洗,一直以来这些餐具都是以霸占千家万户的餐桌而闻名。但也是以玻璃心容易碎
查看详情>>餐饮的未来何去何从……这是我经常问自己的问题,入行以来,听过很多人的故事,也看过很多个品牌,见证了很多个不可思议。无论是餐饮从业者、商业大咖、亦或是普通百姓,都在进行着一场关于餐饮行业未来发展
查看详情>>生意难做,行行都一样,有句话是这么说的,城外的人想进来,城里的人想出去。没错,餐饮业是这样,都说吃喝玩乐,吃当先,所以就算生意难做依然有很多人想在餐饮界分得一杯羹。但是规模大点的一时半会没条件支撑,所以就只能
查看详情>>外卖,几乎成了现在都市人就餐的一个常态,各式各样的订餐软件让大家足不出户,甚至连个电话都不用打就能轻松吃上一顿热乎乎的饭菜。但是随着媒体的曝光,一间间隐身于外卖平台的“黑作坊”一一现身。公开
查看详情>>一次性环保餐具的命运为何?目前,国际、国内要求绿色包装的呼声日益高涨,可以断言,在21世纪,国际、国内两大包装市场将会是绿色包装的天下,没有绿色包装的产品将会逐渐被市场所淘汰。同时,绿色包装本身也是一个朝阳产业
查看详情>>餐饮中,最重要的是人,如果你想要开一家赚钱的餐厅,以下几点就不得不注意:1:不断寻找有主动精神的员工找寻那些在工作上具有主动精神的员工,并且要不断地寻找他们。这类人的主要特点是:他们所完成或参与的工作,总是超
查看详情>>在餐饮的创业这个问题上,新手朋友总是比较着急,当然,速度快这本身是没问题的,可是,它不属于筹备阶段,而是属于养客阶段的各方面要快,而在筹备期呢,需要的不是快,但现实中,很多新手朋友会容易陷入用力过猛的陷阱,当然
查看详情>>食品标签是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、商品量、食用或者使用方法、生产者或销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。通过标签,可根据个人喜好和营养需求对包装饮
查看详情>>包装材料对食品安全日益重要,在五花八门的各类新型的餐具材质被研发出来迅速推向市场的同时,那么其真实的安全性是否真的达标这些都让很多快餐外卖消费者感到担忧。毕竟就连传统的塑料塑胶材质的餐具都被很多不良的商
查看详情>>立秋一过,各种蛙类食材正当肥美,各种餐厅也纷纷在菜牌上增加诸如“石锅牛蛙”、“泡椒田鸡”等菜式.有很多餐饮朋友会疑惑:为什么牛蛙和蟾蜍往往能大受欢迎,而田鸡则反响平平呢?今天红餐网知识库
查看详情>>有研究表明,餐厅绩效产生问题的原因65%是由员工冲突造成的。员工将42%的时间花在解决冲突上,很多店长or经理把大约1/3的时间也花在解决员工冲突上。员工之间产生矛盾,该如何处置,是摆在管理者面前的棘手问题。轻者发生
查看详情>>这是一起原本可以避免的悲剧,两名素不相识的陌生年轻人,前后走进了同一家餐厅,不料却成为一场致命的邂逅。因为“多看了一眼”,两人发生言语冲突,一人手持筷子戳中对方面部,伤者不治身亡。8月31日上午,此案
查看详情>>时尚不落后,颜值有担当,【饭盒王】又一波全新的高颜值餐盒上架了!好餐盒就要与餐饮人和吃货们一起分享,如今大家除了对餐盒的适用性有很高的标准,对餐盒的安全卫生要求也是格外之重,不过对于【饭盒王】餐盒的质量,大家
查看详情>>【饭盒王】广州琶洲馆为期三天的展出完美收官!!!2017年8月27日,【饭盒王】本次在中国(广州)博览会在广州会馆(琶洲展馆)A区为期三天的展览展出完美收官!!!三天展会眨眼即过,但【饭盒王】也是收获良多,在得到大家的拥护
查看详情>>现在选择外卖送餐的人士越来越多不过网络订餐的卫生和质量有时候却难以保障最近,西安市东关南街一家餐馆的外卖就多次被顾客投诉,我们去实体店里看看这家餐馆到底怎么样?有观众反映说,8月18号他通过美团外卖,定
查看详情>>小图:下午两点劲松店停业贴出内部整顿通知。康佳/摄大图:食药监局在各店开展全面检查。食药监局/供图食药监局:两家门店立案调查中全面检查各分店昨日,媒体曝光海底捞太阳宫店及劲松店后厨脏乱,工作人员漏勺清理
查看详情>>海底捞后厨。一度被视为餐饮界标杆的海底捞,近日因食品安全卫生问题被推上了舆论的风口浪尖。目前,北京市食药监局已经要求海底捞总部落实食品安全主体责任,全面进行限期整改,在一个月内对北京各门店实现后厨公开、
查看详情>>8月24日凌晨,绵阳市涪城区通安巷内发生一起故意杀人案,一名中年男子手持尖刀将一家串串店的两名经营者捅伤。伤者后经抢救无效死亡,警方赶到现场将持刀男子抓获。8月24日上午,记者从绵阳市涪城区公安分局获悉,犯罪嫌
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