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查看详情>>吃饭不仅是可以果腹,也是一种舒爽的享受,除了我们餐盒带给大家安全放心的体验和使用的快乐,即使吃饭用到的筷子、勺子、牙签、纸巾等我们都精益求精的做到让客户满意,全方位的为客户打造高端有品味的优良品质。近几日
查看详情>>都说酒香不怕巷子深,这话传说一代代,但酒香真的不怕巷子深吗?NO!酒再香,飘满整个巷子,反而会让人疑惑,找不到香味的来源,这就造成一个人进门把门锁起来,里面的人出不去,外面的人进不来,没有人会花时间,找寻无聊大于
查看详情>>企业的管理发展是由人管人到制度管人,再到文化熏陶人发展的,所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。如果还沿用以前的管理模式以及管理人才,再不健全管理机制,更新管理理念,补充新的管理人才,主体工程的改造只...一、
查看详情>>餐厅越来越多,食客的选择越来越多,对于等待就越来越没有耐心。虽然餐厅生意好是好事,可是如果让食客等太久,上菜太慢,那也只会让顾客再也不来你的餐厅。餐厅如何提高上菜速度?以下几招可以借鉴!点菜有小技巧顾客投诉上
查看详情>>冬季将至|餐厅、饭店防火安全须知!小编相信,大家对“天干物燥,小心火烛”这句话并不陌生。尤其是冬季将至,火锅、砂锅和烤肉等品类正一天天的火爆起来。对于天天用火用电的餐饮业,一招不慎,很容易引发事故,
查看详情>>“差异化”————提起这个电商行业中,可以说是万金油一般的品牌标识度清晰的标杆代名词。说起差异化,大家是不是一瞬间都将这个词在脑海里假想应用到所有的行业中的每个角落,总是觉
查看详情>>当餐饮业做的风生水起,呈现歌舞升平的好兆头,是否有意识超前的一些人很期待,一次性环保餐具的到来,对于环保,一些人显得很迷茫,也有人保持冷淡,也有人拥有着狂热的追求,一些人却也不太关注。流动的风,新鲜的空气,美味
查看详情>>有个朋友圈的餐饮老板来找我留言(诉苦):我也在门头上清晰地打出了招牌菜,好像没有什么用?还有人说现在满街单品爆款,结果一夜之间就被抄袭复制,门槛太低了,都是定位(品类战略)惹的祸。言外之意,大酒楼、复合店门槛很高
查看详情>>对于大多有钱但缺乏经验的餐饮创业小白而言,加盟成了他们进入餐饮市场的首选。有人因此赚到了第一桶金,也有人血本无归甚至倾家荡产。加盟陷阱多,餐饮新手要如何防坑?近些年,连锁加盟模式在餐饮行业风起云涌。许多人
查看详情>>据了解,我国《塑料一次性餐饮具通用技术要求》对淀粉基塑料一次性餐饮具、植物纤维模塑一次性餐饮具等产品的耐温性能、耐微波炉试验、生物分解性能等使用性能都作出了明确规定,对原料、添加剂、卫生理化指标等也有要
查看详情>>一条差评,不足为惧,40条呢?相信很多外卖商家都遇到过差评,且不管重视程度与否,但就如何回复差评,你真的做对了吗?1差评怎么来?除了恶意个差评,绝大多数的情况下,顾客不会无缘无故给商户差评。虽然一家餐厅或多或少的
查看详情>>环保可降解餐具产品并非新鲜事物,早在十多年前就出现在了市场上。然而,相关调查发现,囿于价格、产品品质、公众认知度等因素,淀粉基塑料餐具的推广一路上磕磕绊绊,即便是在餐饮外卖盛行和环保热潮的当下,它们也没能更
查看详情>>王宝强前经纪人跟餐饮人有什么关系?还真有关系。宋喆犯的职务侵占罪,不少餐饮人也犯过,犯罪金额大大小小的都有。为什么会这样?今天,小编收到一条大快人心的消息:宋喆,就是演员王宝强的前经纪人,也是跟王宝强前妻马蓉
查看详情>>餐饮管理中,自我管理和管理他人都至关重要。下面整理的这16条精粹,希望给各位带来启发和感悟。精粹1:表扬在先批评人之前应该这样做。先把他的优点提出来,就是铺平了批评的道路。切记:即使最有涵的人,也不喜欢指出他
查看详情>>体验经济时代,活动为餐厅添彩体验经济时代的到来,使餐饮店面临新的挑战。也就是说,消费者已经不仅仅满足于口腹之欲,更希望在用餐过程中有独特的体验感。这种体验感可以是多方位的,比如恰到好处的服务、舒适的用餐环境
查看详情>>都市的快节奏生活让一些上班族抽不出时间做饭,他们往往选择在路边摊上吃一口,这样方便又省时。但一些传闻却让人们对路边摊美食望而生畏:“色泽金黄、口感酥脆的油条千万别买,里面放了洗衣粉”“为了让
查看详情>>做餐饮很多人都觉得不会分季节,但真正的餐饮人都知道,餐饮除了春夏秋冬四季的变化,还有关乎发展的生死两季,那就是淡季和旺季,有人成功有人失败,但都不是偶然,掌握节奏才是关键。在很多食客看来,餐饮就是填饱肚子的行
查看详情>>八卦疑问:不吃饭会死,不吃辣条会死吗......????都说辣条是一种让人“垂涎”的食物,鲜香麻辣,诱惑味蕾。说到它,大多数人都难以拒绝。最近,一则关于“卫龙辣条”的爆点新闻被大家传的火热。湖北省
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