饭盒中的商机你把握住了吗

时间:2017年07月17日 信息来源:本站原创 点击:


经济时代更是崇尚健康的时代,就连做饭盒不做好也会被淘汰。不安全不环保不卫生不健康,谁敢买呢?还在想着投机取巧吗?还在想着废物利用再加工坑消费者吗?

投机倒把就该被掩埋在时代的浪潮里不得翻身,好饭盒承载着潮流餐饮的兴起,每个好饭盒承载着一份安全,一份放心,一份健康,这才是良心企业该有的担当。

现在,很多餐饮饭店都选择高端的饭盒,一律拒绝差此劣质餐盒进入视野,为什么呢?

消费时代,顾客消费者的健康至上。不然,美味佳肴好的美食做得再好,装在劣质饭盒里不仅破坏了原有的味道和色彩更是抹上了一层污染,消费者不买账,餐厅没有回头客,恶性循环之下,餐饮业最终走向地段,这并不是喜闻乐见的好事。餐饮业千帆竞航,蒸蒸日上,都希望做好餐饮留住顾客,做大做强,哪怕一个饭盒也要求在档次上能够配比美食,这样才是最好的搭档。

尤其是现在的快餐外卖便捷的餐饮模式,你不要好餐盒,舍不得多掏几毛钱,送餐途中一路跌宕起伏,没送到客户手上就已经汤水飞洒,饭盒破裂,你让客户怎么吃呢?损失还不是自己的吗?

宁愿多掏几毛钱,安全卫生把钱赚。好饭盒就像潮流的衣服,人靠衣装马靠鞍,饭盒质量好,自然留得住回头客,这就是因果循环中的商机,抓住了就红火长远,抓不住就每况日下,离关门不远。

随着外卖行业的逐渐壮大,不少食客发现餐盒的材质并不相同,其质量更是参差不齐。许多外卖人员甚至抱怨,在送货途中竟然发生过餐盒破裂的现象。如今,越来越多的商家开始选用PP材质的品牌塑料餐盒,而市场上销售的一次性餐盒仍有部分是没有任何标识的“三无”产品。

送货途中餐盒破裂

北京的一位外卖小哥如是说到,他工作了几年,每天需要送几百单,在工作期间无论是丢车丢外卖的稀罕事都遇到过,但却从来没见过外卖自己把餐盒烫坏了。那天这位小哥骑车送餐,途中发现外卖箱在向下滴饭汤,小哥赶忙停车,原来才发现是外卖把餐盒烫坏。这位小哥告诉记者,他曾留意过餐盒标识,发现许多餐盒都是没有任何标识的三无产品,但正规快餐店或是餐厅所用餐盒质量会稍好一些,多数有PP标识。
外卖餐盒价格差距较大

据相关部门调查显示,外卖餐盒的质量参差不齐,大多数餐盒质量并不过关。记者前往当地的批发市场,调查了解到大量出售劣质餐盒的商家,平均售价在2-3毛每个,而质量较好像香港《饭盒王》这类的餐盒价格则要高一点。店主告诉记者,PP塑料餐盒是店里的热销品,现在外卖都会收取餐盒费,商家也喜欢购置香港《饭盒王》这类餐盒。质量有保证,原料都是进口塑料制成,杜绝了工业污染,价格也就比劣质餐盒稍贵一点,一般正规的店铺都不会因为这几角钱砸了自己招牌,而一些小店可能会节约成本,选择这些低劣的餐盒。

餐盒选用窍门PP塑料餐盒

无毒、无味,密度小,强度、刚度、硬度耐热性均优于低压聚乙烯,可在100℃左右使用。选择餐盒首先要看餐盒上是否有厂家信息、产品型号、QS标识及编号。其次,还要看餐盒的表面是否光洁,有无杂质或黑点。颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料。使用废塑料或大量添加工业级碳酸钙、滑石粉生产的餐盒,强度一般都很差。如果消费者不放心,建议选择品牌之类的品牌餐盒,这样使用起来也更为放心。
好饭盒给餐厅带来好生意,坏饭盒到哪里都处处遭排挤。毕竟人都是向往美好阳光的东西,差的,词的,以次充好的,废旧塑料再加工的,医疗垃圾再造的,必将走上不归路。
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