本文摘自：新民晚报 经(饭盒王)http://www.fhw88.com 修改发布!
配好点菜师，备足打包盒;配个点菜师，为您精打细算;多备打包盒，让您吃不了能“兜走”……昨天，上海市餐饮烹饪行业协会携老城隍庙、锦江、东湖、衡山、杏花楼、小南国等50余个餐饮集团(公司)近千家餐饮门店发出“厉行节约”倡议书，呼吁全社会理性消费、杜绝铺张，让“舌尖上的浪费”少些少些再少些。
倡议书提出——
要求餐饮企业在服务中改变好面子、讲排场的陋习，增设点菜师，引导顾客吃多少、点多少
吁请餐饮企业为顾客做好剩菜打包服务;在餐桌上提供公筷公匙，减少一次性餐具的浪费;根据实际情况，积极发展外送外卖业务，满足大众化餐饮消费需求
希望餐饮企业合理利用原料，创新菜点，降低能耗，积极开展节能改造，充分提高水、电、煤、气使用效率。
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