来源：珠海特区报
《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法（征求意见稿）》，日前向社会公开征求意见。该办法拟对餐饮浪费进行立法，餐饮店设最低消费，或最高被罚3000元 ，不劝食客打包，或最高被罚1万元。（见本报8月7日12版）
“浪费是犯罪”这句话说了很久，但它一直是道德领域的一句话，许多人对此置若罔闻，怎么办？不妨用法律进行规范，并以此提升全社会的道德水准。例如赡养老人问题，以往一直是道德领域的问题，但自从有了必须赡养老人的法律，这项道德指标就成了一项提升人们道德水平的利器。所以，在这个意义上，《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法（征求意见稿）》对促进餐桌文明，肯定有积极意义。但规范道德的法律一定要有切实可行的操作性，该《办法》还需在可操作性上进行具体和细化，否则会让人们产生歧义。
首先是如何认定的问题。例如《办法》第十条规定：消费者有义务对餐后的剩饭、剩菜进行打包盒打包。而经营者有责任要求消费者打包。违反上述规定，政府相关部门除要求其限期改正外，并视浪费情况处2000元以上10000元以下罚款。可是这个罪行怎样认定呢？靠检举？还是靠摄像头？
面对这项法律，会出现这样几种情况，一是消费者愿意打包，饭店也乐意，这没什么问题，可是如果消费者不肯打包而饭店坚持打包的话，消费者可能不拿走，那这样算饭店“守法”了吗？如果饭店逼着客人拿走，客人出门扔到垃圾桶里，算谁违法呢？
还有，那打包的饭盒费用累积起来也是不小的一笔账，要餐馆出他们会把这个成本转嫁到菜价里让消费者承担，这不合理；让消费者出的话，消费者有权力不买饭盒，餐馆也没有权力强迫别人买饭盒。这就形成了一个难题。
法律是人最低的道德底线，但法律不能解决一切道德问题，我们在积极立法进行道德规范的同时，还应该大力对浪费食物的问题从道德上进行宣传和教化，真正让人们明白浪费的可耻，让铺张的风气成为令人厌恶的行为。
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