5大策略告诉你如何打造企业强竞争力 来源:红餐网作者:区锐强2017-05-1018:20878 上期我们谈了连锁规模发展的一些商业思维(相关阅读:你需要具备这些商业思维,餐饮企业才有前途(上)),今天我们继续围绕几大模块来谈谈商业模式的设计。我用一个模型来告诉大家在设计商业模式的时
查看详情>>餐饮人,要不要换一种团队沟通形式? 来源:红餐网作者:王超2017-05-0917:25888 微信群,无疑是一种比较简单和高效的团队沟通与管理方式。 这个对餐饮行业而言无疑是大大减少了沟通成本------高效和及时传达! 当然,你的团队沟通要求的级别比较高,内容比较繁杂以及有各类指向性,建
查看详情>>餐饮连锁企业如何打造品牌?小步快跑还是大步慢跑? 来源:餐语餐谋订阅号2017-05-0910:35967 餐饮业与人们的生活健康紧密相连,连锁企业间又有“一荣俱荣,一损俱损”的关系,使餐饮企业的产品品牌和特许品牌形象更易呈现脆弱性,因此注重餐饮连锁企业品牌形象的建设尤为重要。本文
查看详情>>管理者要突破自己,上升到更高的高度,就需要形成自己的正确的管理价值观,比如:发自内心的成就下属、敢于面对困难、把团队成长看得比自己的收获更重要……不然,你会游离、变化,很难持续性的去做好一件事
查看详情>>广州市花都区餐饮行业协会隆重成立 来源:红餐网作者:米娅2017-05-0809:332022 (红餐网广州报道)5月5日,广州市花都区餐饮行业协会隆重成立。授牌仪式和庆典晚宴,均设在花都龙头餐企半岛豪苑酒家。 广州市花都区餐饮行业协会在半岛豪苑隆重成立 庆典现场 广州市花都区餐饮行业
查看详情>>餐具隐藏的健康隐患【一次性水晶餐具】火爆招商 2017-05-03寿百康一次性餐具 俗话说“病从口入”,现代人对于饮食卫生越来越重视,但人们往往只注意到食品是否清洁卫生、是否对健康有害,而忽略了装盛食物的餐具对身体的影响。 让我们一起来看看,不同材质的餐具究竟会对人体
查看详情>>最近与几位餐饮同仁聊天的过程中,大家提出了一个很尖锐的问题:目前市面上关于餐饮模式、定位、营销、产品等话题的讨论如火如荼,但大部分餐饮创业者却觉得越来越没营养。原因其实很简单:首先,餐厅开起来之后,模式、产
查看详情>>猪血,广东人称"猪红",是广东人餐桌上常见的一道美食。近日,有深圳市民报料称,宝安西乡一家猪红厂为了节省成本,从私宰场购入猪血,并擅自加入一些对人体有害物质。当地市场监督管理部门闻讯出动,将猪红厂违规使用的锅
查看详情>>餐厅上菜太慢,这种管理方法最有效! 来源:中外管理新媒体作者:陈招贵2017-05-0215:381005 职场中的管理者非常多,但水平良莠不齐。管理者能力水平的高低,往往在解决组织运营过程中出现的问题时,就能被检视和显现出来。今天,我们要从实际案例中,对比三种管理改善的方法,探寻到一
查看详情>>广东人吃“猪红”要小心了!有人往里面加有毒化学品 头条新闻广东公共DV现场2017-05-0307:05我要分享1 导读 猪血,广东人称“猪红”,口感嫩滑、营养丰富,还有解毒清肠、除尘补血之功效,是讲究“以形补形”的广东人餐桌上常见的一道美食。但近日有市民报料称,有猪红厂为了节省成
查看详情>>好名字值一亿广告费:品牌取名有13条小定律 来源:小马宋2017-05-0211:16940 我们经常说,选择大于努力。很多时候,前期一个好的名字,胜过后期百倍的广告宣传。 今天就听听著名广告人小马宋用13条思考,为你分享“好名字的价值”。 -1- ▲步步高的创始人段永平 步步高的创始人段
查看详情>>11375952 离线 喜欢喝酒发表于:17-04-2816:53 相信有不少小伙伴 常常在那些三五成群的 路边小摊吃东西 方便、便宜、甚至“美味”…… 然而, 你知道这些无证经营的路边小吃 有多可怕吗? 惊人暗访 一窥街头巷尾里惊人的现实! 看完视频,你还敢吃吗? 简直太恶心了! 麻辣烫
查看详情>>感恩,才会让我们彼此走的更近,才会让我们的道路走的更远。踏踏实实做良心的企业,认认真真做安全的饭盒一直是我们坚持不懈的初衷和愿景。如今这份坚持延续了十六年,我们坚守自己的本心,不辜负我们每一位消费客户的期望
查看详情>>黑面包坊藏身出租屋内原料堆厕所外 A+A-2017-04-2805:27:37云南网 “厕所和生产原料、生产车间在一起,油料里加了苍蝇肉,食品安全如何保证?”近日,微博网友@施怀基向云南网爆料,称大理一黑面包作坊藏身村内出租房,不仅生产环境令人触目惊心,更为恶劣的是其产品疑长期流向了当
查看详情>>尽管近几年一直被关注,但一次性餐具仍然质量堪忧。国际食品包装协会3月12日发布塑料一次性餐具调查报告,部分餐具产品质量检测不合格。 调查人员对27个生产企业的30种产品进行了调查,部分企业的产品包装标识信息不全,包括材质名称、执行标准、生产企业信息、产品数量、生产日期
查看详情>>尽管近几年一直被关注,但一次性餐具仍然质量堪忧。国际食品包装协会3月12日发布塑料一次性餐具调查报告,部分餐具产品质量检测不合格。 调查人员对27个生产企业的30种产品进行了调查,部分企业的产品包装标识信息不全,包括材质名称、执行标准、生产企业信息、产品数量、生产日期
查看详情>>餐饮创业六字箴言,让失败率降低一半! 来源:职业餐饮网2017-04-1715:391451 不少餐饮人想要做好餐饮,生意却总是不温不火;或者想要尝试新的业态,重新开始创业却一头雾水。可能是还没有摸到餐饮的门道,不管你处在哪个阶段,开餐厅这六个字都可以帮到你:模仿、进攻、躲开。 餐饮创
查看详情>>如何规划前厅区域? 来源:红餐网作者:博览餐饮2017-04-2514:241407 1.舒适型设计 在设有餐桌服务的餐厅中,顾客花费25%的时间用于等待空位、点餐、餐品等。如果就餐空间太过拥挤或看起来太过空旷,顾客都会产生不太舒服的感受。隐私是一项关键因素。在您的餐厅里,顾客看到外边和
查看详情>>晚上我回到店里,看到要摆在台面上出售的饮料都没有摆上,询问原因,我们团队的小伙伴给出的原因是台面负荷太重,快压坏了,所以饮料不能摆了……之前一段时间,我发现我们砂锅的汤底不够浓,没有达到我们规定的
查看详情>>